Кондитерская фабрика Bouchard расположена в городе Гент, что в Восточной Фландрии. Это предприятие возникло в виде семейного бизнеса в 1931 году. Спустя 56 лет упорного труда шоколад Бушар занял место в элите кондитерского рынка Бельгии и получил престижную премию Laurier d’Or de la Qualite во Франции. Ей было отмечено исключительное качество шоколада, его неординарный вкус и уникальная упаковка.
Этот успех стал стимулом к расширению производства. Фабрика Bouchard быстро стала успешной частной мануфактурой шоколада, радуя поклонников эксклюзивными коллекциями премиального шоколада. В 1998 году запуск шоколадок в стиле Napolitains (маленькие кусочки лакомства для подачи с чашечкой кофе) обеспечил Бушар популярным флагманским продуктом и узнаваемым брендом. Сейчас Bouchard уверенно удерживает нишу премиального бельгийского шоколада, предлагая созданные из высококачественных компонентов разнообразные лакомства.