Ром

На основе сока и патоки сахарного тростника на Ямайке, Кубе, Пуэрто-Рико, Гаити, Панаме и в других странах получают популярный в Европе крепкий напиток — ром. В данном разделе мы предлагаем познакомиться с самыми известными марками белого и выдержанного рома — Bacardi, Havana Club, Captain Morgan.

Ром — один из популярных сегодня крепких спиртных напитков, который пьется как в составе коктейлей, так и в чистом виде. Купить ром не составляет труда — большой ассортимент его представлен как торговых сетях, так и в специализированных магазинах. Мы предлагаем купить ром в магазинах алкоголя WineStyle. Ром цена зависит от многих факторов: имени производителя, срока выдержки, но мы всегда стараемся предложить своим клиентам самые выгодные условия покупки.

Экзотический напиток из Карибской Америки

Интерес к рому вызван его оригинальностью — этот напиток производится в далеких странах из необычного для европейцев сырья. Главные производители рома — страны Карибского бассейна и Центральной Америки. Лучший ром делают на Кубе и на Ямайке, в Доминиканской Республике, Пуэрто-Рика, Тринидад и Тобаго, Никарагуа, Гватемале.

Основу рома составляет меласса, смесь сока сахарного тростника и молотых стеблей этого растения. В тростниковую массу добавляют воду и дрожжи и оставляют для брожения на срок от 1 до 7 суток. Затем полученное некрепкое вино дистиллируют в традиционных аппаратах или колоннах непрерывного действия, в результате получается ром, пригодный для питья. Почти готовый напиток, имеющий острый вкус и резкий запах, облагораживают методом выдержки в дубовых бочках или резервуарах. Мастера-купажисты, как и в случае с коньяками или винами, перед выдержкой смешивают различные виды рома для достижения идеального вкуса.

Виды рома

Белый ром — самый легкий, прозрачный тип напитка, который обозначается на этикетках как Blanca, Silver, White или Light. Этот ром фильтруется после непродолжительной выдержки в резервуарах, благодаря чему он лишен резких нот вкуса или аромата. Именно эта разновидность напитка чаще всего используется для приготовления коктейлей. Один из хитов барменов — белый ром Бакарди, непременный ингредиент популярных коктейлей Мохито, Дайкири, Куба Либре.

Золотой ром (янтарный, Gold) получает cвой привлекательный цвет и вкус с нотами карамели после выдержки в бочках из-под хереса или бурбона. Этот ром принято пить в чистом виде со льдом.

Темный ром (Black) приобретает глубокий шоколадный цвет после длительной выдержки в обугленных дубовых бочках. Наиболее интересные темные сорта рома предлагают производители из Мартиники, Тринидад и Тобаго, Доминиканской Республики.

Советы по употреблению рома

Как и для многих других напитков, в деле правильного питья рома не существует строгого регламента — просто потому, что разновидностей и оттенков вкуса напитка столько же, сколько и способов его употребления. Пить ром можно и охлажденным, и комнатной температуры, причем последнее касается скорее выдержанных типов напитка. Комнатная температура помогает лучше раскрыться тончайшим оттенкам вкуса и аромата. Наливать простой прозрачный ром можно в стопки и рюмки, а вот для дорогих изысканных марок замечательно подходят бокалы в форме тюльпана, которые концентрируют аромат напитка на срезе, позволяя ощутить его в полной мере. Запивать ром обычно нет необходимости, но в крайнем случае можно выбрать для этой цели чистую воду, ананасовый или апельсиновый сок.

WineStyle — магазин, ром в котором представлен в широком ассортименте. У нас есть и топовые марки — ром Бакарди (кубинский и пуэрториканский), знаменитый ром Капитан Морган из Ямайки, Гавана Клуб с Острова Свободы, а также ценные бренды, известные лишь узкому кругу ценителей — ром Ангостура, Пират, Барбанкур и другие.